gnocchi sardi

Formato corto di origine sarda, dalla superficie leggermente scanalata. Spesso questa tipologia di pasta è servita con sughi robusti a base di salsiccia, agnello o cacciagione. Un modo per apprezzare la qualità  della pasta di Gragnano anche al di là  dei tipici formati della tradizione partenopea.

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Immagine della confezione del prodotto Zoom

Scheda delle caratteristiche fisiche del prodotto

Larghezza (mm) 17,5
Spessore sezione (mm) 1,3/1,5
Al dente in (min) 11 Disponibile nel formato da 500 g