orecchiette

Formato regionale di origini pugliesi. Come il nome stesso suggerisce, la forma ricorda delle piccole orecchie.

Scheda delle caratteristiche fisiche del prodotto

Spessore sezione (mm) 1.25
1.35
Diametro (mm) 19.5
24.5
Al dente in (min) 11 Disponibile nel formato da 500 g