tofette

Pasta corta rigata, a forma di piccola conchiglia, servita con sughi a base di carne o di verdure, anche con l'aggiunta di besciamella o di formaggi morbidi e fusi, che si raccolgono nell'incavo centrale, rendendole ancora più succulente. Dopo averle mangiate a cena, di notte aspettatevi pure di sognare una tavola imbandita (nella smorfia napoletana corrisponde all'82).

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Scheda delle caratteristiche fisiche del prodotto

Lunghezza (mm) 25
30
Spessore sezione (mm) 1.8
1.6
Al dente in (min) 11 Disponibile nel formato da 500 g